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Polvilho Azedo Industrial

Produto modificado a partir da fécula de mandioca. Largamente utilizado na indústria de panificação, conferindo expansão e estabilidade a massas.

Características

  • Promove expansão em massas e misturas;
  • Melhora textura, força e cor da massa;
  • Estável em diferentes condições de aplicação;
  • Facilita a formação de película e ligação;
  • GMO free.

Aplicações

  • Pão de queijo
  • Biscoito de polvilho
  • Sequilhos
  • Chipa


© 2019 - Todos os direitos reservados.
© 2019 - Todos os direitos reservados.

Polvilho Azedo Industrial

Produto modificado a partir da fécula de mandioca. Largamente utilizado na indústria de panificação, conferindo expansão e estabilidade a massas.

Características

  • Promove expansão em massas e misturas;
  • Melhora textura, força e cor da massa;
  • Estável em diferentes condições de aplicação;
  • Facilita a formação de película e ligação;
  • GMO free.

Aplicações

  • Pão de queijo
  • Biscoito de polvilho
  • Sequilhos
  • Chipa


© 2019 - Todos os direitos reservados.
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